他为山村留守老人送去110餐热饭-三农惠农种菜技巧

他为山村留守老人送去110餐热饭

AI
摘
要明溪青年曾金明返乡创业并投身公益，为山坚持为留守老人烹制爱心餐、村留提供陪伴。守老其善举通过短视频传播，人送热饭吸引海内外爱心人士及本地商户加入，去餐共同温暖乡村老人。为山

东南网9月15日报道（福建日报记者庄紫怡通讯员张金玲郭伊琳）细雨后，村留山野间薄雾氤氲。守老

8月30日清晨，人送热饭从明溪县城驱车50分钟，去餐便抵达藏在大山深处的为山大洋村，鸡鸣声清晰可闻。村留

“你又来啦！守老”村口的人送热饭池塘边，70岁的去餐官大爷远远看见曾金明的身影，连忙笑着迎上前打招呼。这是曾金明第7次踏足这个山坳里的村落，也是他从2025年7月起，为明溪县留守老人亲手烹制的第110餐热乎的爱心饭。

在当地村民的引路下，曾金明一行敲开了95岁留守老人官兴求的家门。

“爷爷，今天中午我就在你家搭伙吃饭啦！”一句家常问候，瞬间拉近了彼此距离，老人脸上绽开了笑意。

紧接着，曾金明和妻子汤菊平、同行的爱心人士吴振霆一起，把满满当当的慰问物资从车上搬了下来：有大清早刚从集市采买的新鲜肉菜，有自家农田种出来的淮山，还有爱心商户特意准备的淮山面、面包等，每一样都带着实打实的心意。

“爷爷，我们来你家，你开不开心呀？”“身体怎么样啊？”曾金明一边洗菜切菜，一边和老人拉着家常。一番忙碌后，淮山羹、白斩鸡、腐竹炒肉、红烧鱼逐一上桌，烟火气驱散了农家小屋平日的冷清。

这份温情坚守，源于年少时深埋心底的种子。生于1990年的曾金明，是明溪县城关乡狮窠村人，年少时，他目睹村内高龄老人无人照料的窘境，敬老助老的信念便在心中扎根。

2016年，在明溪县“人才回引”政策号召下，曾金明放弃福州的销售工作返乡创业，创办经营诗窠中蜂养殖专业合作社，通过“统一蜂种供应、统一技术服务、统一品牌销售”的模式，打通线上线下电商渠道，把明溪蜂蜜销往全国，带动乡里的贫困户脱贫致富。

返乡后，他从村委文书逐步成长为村支委、村委会副主任，长期扎根乡村，让他更加深切体察到留守老人缺少陪伴的现实困境。

2024年，他牵头策划老年游园活动、组织乡村集体团圆宴，让百余位留守老人欢聚一堂。不少老人感慨，从未体验过如此热闹的集体活动。这让曾金明更加坚定敬老服务的初心，决心以一餐餐热饭，为乡土间的老人送去温暖。

饭香弥漫，官兴求老人坐在桌前，满心感动：“谢谢你们专程来陪我一起吃饭。”

一次次做饭过程中，温情瞬间令人动容。曾金明告诉记者，经常有老人望着满桌菜肴，眼里满是欣喜：“今天是不是中秋节？饭菜怎么这么丰盛，人还这么多。”最让他动容的是一位96岁的老奶奶饭后的轻声感慨：“家里什么都有，就是平日里连个说话的人都没有。”他明白，这些老人缺的不是衣食温饱，而是久违的陪伴。

公益之路，从来不曾独行。妻子汤菊平坦言，起初也曾担心长期投入难以维系，可亲眼看见老人久违的笑容和短视频平台海内外网友留言鼓励，她便一期不落地埋头做饭，在付出中收获了满满的成就感。

随着短视频传播，这份温暖跨越山海。匈牙利的中餐馆老板、意大利的年轻爱心人士、本地商户纷纷伸出援手，出钱出力出物资，汇聚起涓涓善意。

午后，阳光从老槐树的叶缝漏下，洒在空碗和茶杯上。曾金明收拾好灶台，把剩余食材整齐码进老人冰箱。

临别时，官兴求老人站在门口，久久挥手。